Salsa Mexicana: O Acompanhamento Versátil da Comida Mexicana

 

Introdução:

A salsa mexicana é um acompanhamento versátil e delicioso da comida mexicana. Feita com ingredientes frescos, é perfeita para acompanhar tacos, burritos, nachos e muito mais. Esta receita fácil de preparar traz uma explosão de sabores a qualquer prato.

Ingredientes:

• 4 tomates médios picados
• 1 cebola roxa pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimenta jalapeño picada (opcional)
• Suco de 1 limão
• Coentro fresco picado a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture os tomates, a cebola, o alho e a pimenta jalapeño.
2. Adicione o suco de limão, o coentro, o sal e a pimenta.
3. Misture bem todos os ingredientes.
4. Deixe a salsa descansar por pelo menos 15 minutos para que os sabores se desenvolvam.
5. Sirva imediatamente como acompanhamento ou guarde na geladeira até a hora de usar.

Dicas:

1. Use tomates maduros para garantir um sabor mais doce e suculento.
2. Adicione um pouco de abacate picado para uma versão mais cremosa.
3. Experimente diferentes tipos de pimenta para ajustar o nível de picância.
4. Para se aprofundar mais nesse mundo gastronômico Ebook sobre Culinária Mexicana.

FAQ:

1. Posso fazer a salsa com antecedência? 

Sim, a salsa pode ser feita com até um dia de antecedência e armazenada na geladeira.

2. Posso usar pimenta em conserva? 

Sim, mas o sabor será um pouco diferente. Ajuste o sal e o limão conforme necessário.

3. Quanto tempo a salsa dura na geladeira? 

A salsa fresca dura cerca de 3 dias na geladeira.

Inspirações: