Introdução:
O brigadeiro é um doce tradicional brasileiro que faz sucesso em todas as festas. Na versão gourmet, ele ganha ingredientes especiais que elevam ainda mais o seu sabor. Aprenda a fazer um brigadeiro gourmet delicioso e descubra produtos que podem ajudar no preparo.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 100g de chocolate amargo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara de creme de leite
- Chocolate granulado gourmet para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate amargo e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
- Adicione o creme de leite e misture bem.
- Deixe esfriar, faça bolinhas e passe no chocolate granulado gourmet.
Dicas:
- Use chocolate de boa qualidade para garantir o melhor sabor.
- Para variar, adicione uma pitada de flor de sal à mistura do brigadeiro.
- Experimente passar os brigadeiros em outros tipos de coberturas, como coco ralado ou castanhas trituradas.
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FAQ:
P: Posso usar chocolate ao leite?
R: Sim, mas o brigadeiro ficará mais doce.
P: Como armazenar os brigadeiros?
R: Em um recipiente hermético, na geladeira, por até 7 dias.
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